Sandwiches canapés avec hareng, tomate et oeuf

Ingrédients

→ 30-40 G D'HUILE DE QUILLE OU DE HARENG
→ 30 G DE FILET DE SILLET OU DE HARENG SALÉ
→ 30 G D'ANETH OU D'OIGNONS VERTS
→ 100 G (4 TRANCHES) DE PAIN NOIR OU BLANC
→ 1 OEUF DUR
→ 1 TOMATE

Étaler le pain avec de l'huile de quille ou de hareng, mettre un cercle de tomate sur le dessus et le couvrir d'un cercle d'oeufs. 

Pour changer sur certains sandwichs, vous pouvez mettre un œuf sur le fond et une tomate sur le dessus. 

Vous pouvez décorer les canapés avec des morceaux de hareng ou de sillet, et saupoudrer d'aneth haché ou d'oignons verts.