Recettes
Sandwich au fromage Cottage
Ingrédients
→ UNE PINCÉE DE SEL
→ BEURRE (FACULTATIF)
→ PAIN DE BLÉ BLANC (1/2 PAIN "TRANCHÉ")
→ 80 G DE SUCRE
→ 200-250 G DE FROMAGE COTTAGE
→ 2,5 CUILLÈRES À CAFÉ DE VINAIGRE DE CIDRE DE POMME
→ 2 OEUFS
→ 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE SODA
→ 1 ET 3/4 C. CUILLÈRES À SOUPE DE SEMOULE
Mélanger le fromage Cottage avec des œufs, du sucre et du sel. Ajouter la semoule et le soda au vinaigre. Tout mélanger doucement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux de fromage Cottage, puis laisser reposer pendant 30 minutes.
Couper le pain en tranches de 5 à 8 mm d'épaisseur (comme sur les sandwichs). Sur chaque tranche mettre une couche de masse de caillé (5-6 mm).
Graisser une plaque à pâtisserie et y déposer des gâteaux au fromage.
Placez les gâteaux au fromage dans un four préchauffé à 180 – 200 degrés et maintenez – les pendant 10-15 minutes.
