Recettes
Salade "Vieux phare" avec foie de morue et riz
Ingrédients
→ 3 C. CUILLÈRES DE RIZ FRIABLE BOUILLI
→ 3 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE MAYONNAISE
→ 200 G DE FOIE DE MORUE EN CONSERVE
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES D'OIGNONS VERTS FINEMENT HACHÉS
→ 2 OEUFS DURS
→ 0,5 CITRON
Pour cuisiner salade "Vieux phare" avec foie de morue et riz, vous devez sortir le foie de morue du bocal, le jeter du bocal pour le verre d'huile, puis hacher finement.
Les œufs durs sont écrasés avec une fourchette.
Peler le citron et hacher finement, en enlevant les OS.
Mélanger dans un saladier le foie de morue, les œufs, le riz, le citron et assaisonner de mayonnaise.
Prêt à salade "Vieux phare" avec foie de morue et riz garnir d'oignons verts finement hachés.
