Recettes
Salade "Originale" avec du hareng et du poivron
Ingrédients
→ SEL
→ JUS DE 2 CITRONS
→ POIVRE NOIR MOULU
→ 3-4 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES D'HUILE VÉGÉTALE
→ 30 G DE LAITUE VERTE
→ 2 TOMATES
→ 1 HARENG SALÉ
→ 1 GROS OIGNON
→ 1 POIVRON ROUGE
Filet de hareng désossé verser le jus de citron. Laisser reposer pendant environ 20 minutes. Ensuite, couper les filets en petits morceaux.
Tomates lavées, poivrons sans graines et oignons finement hachés.
Mélanger dans un saladier les filets de hareng, les tomates, les oignons, les poivrons et les feuilles de laitue finement hachées.
Préparez une vinaigrette à partir d'huile végétale, de sel et de poivre noir moulu et versez-la sur la salade.
