Salade Olivier (1947)

Ingrédients
→ SEL
→ TOMATES (POUR LA DÉCORATION)
→ VERTS (POUR LA DÉCORATION)
→ 4-5 POMMES DE TERRE
→ 2 CONCOMBRES SALÉS OU FRAIS
→ 2 ŒUFS DURS
→ 100 G DE LAITUE VERTE OU DE POMME AIGRE-DOUCE
→ 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE SUCRE EN POUDRE
→ 1/2 TASSE DE MAYONNAISE (MIEUX MAISON, SANS MOUTARDE)
→ 1/2 CUILLÈRE À SOUPE SAUCE KABOUL (SAUCE SOJA)
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE DE JUS DE CITRON
→ 1 TÉTRAS