Salade italienne aux anchois

Ingrédients
→ SEL
→ OLIVES DÉNOYAUTÉES (POUR LA DÉCORATION)
→ 60 G DE CRABE EN CONSERVE OU DE CREVETTES BOUILLIES (POUR LA DÉCORATION)
→ 50 G DE CORNICHONS
→ 50 G DE LAITUE
→ 40 G DE GOUSSES DE POIS VERTS FRAIS
→ 25 G D'ANETH (POUR LA DÉCORATION)
→ 200 G DE MAYONNAISE
→ 2 OEUFS DURS (POUR LA DÉCORATION)
→ 160 G DE RACINE DE CÉLERI
→ 120 G DE POMMES
→ 120 G DE HARICOTS VERTS
→ 120 G DE CAROTTES
→ 120 G DE POMMES DE TERRE
→ 1-2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES D'HUILE VÉGÉTALE
→ 100 G DE FILET D'ANCHOIS OU 85 G DE HARENG SALÉ