Recettes
Salade "Inhabituelle" au saumon rose
Ingrédients
→ SEL
→ QUELQUES BRINDILLES DE VERDURE (POUR LA DÉCORATION)
→ HUILE (POUR FAIRE FRIRE LES OIGNONS ET LES CHAMPIGNONS)
→ 250 G DE SAUMON ROSE FRAÎCHEMENT CONGELÉ
→ 200 G DE MAYONNAISE
→ 150 G DE CHAMPIGNONS
→ 1-2 OEUFS DURS
→ 100 G DE FROMAGE À PÂTE DURE (MEILLEUR PARMESAN)
→ 1/2 AMPOULE
Le saumon rose est décongelé et laissé jusqu'à tendreté dans de l'eau salée. Ensuite, séparez la pulpe des OS et coupez-la en petits morceaux. La moitié de la pulpe de poisson coupée est disposée sur un plat ovale plat.
Râper le fromage sur une grande râpe et saupoudrer de poisson. Verser le fromage avec de la mayonnaise. Ensuite, mettez à nouveau une couche de poisson, sur le dessus - une couche de champignons frits avec des oignons. Garnir d'une couche de champignons et d'oignons avec de la mayonnaise. Mettez une couche d'œufs hachés sur la mayonnaise. Les œufs sur le dessus sont légèrement arrosés de mayonnaise. Salade décorer avec des brins de verdure.
