Recettes
Salade "Hiver" au hareng
Ingrédients
→ SEL
→ 2-3 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE POIS VERTS EN CONSERVE
→ 2-3 POMMES DE TERRE BOUILLIES
→ 20 G D'OIGNONS VERTS
→ 2 GOUSSES DE POIVRON ROUGE EN CONSERVE
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE CRÈME SURE (15% DE MATIÈRES GRASSES)
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE MAYONNAISE
→ 2 HARENGS SALÉS
→ 2 OEUFS DURS
→ 2 TÊTES D'OIGNONS
→ 1-2 CORNICHONS
→ 1 CAROTTE BOUILLIE
Filet de hareng salé désossé coupé en petits morceaux (voir «Couper le poisson»). Pommes de terre bouillies et cornichons coupés en tranches, et les carottes bouillies – cercles. Hacher les oignons en demi-anneaux, hacher finement les oignons verts, hacher les poivrons en lanières. Hacher finement l'œuf.
Mélanger les produits préparés, y ajouter les pois en conserve. Salade assaisonnée avec de la mayonnaise et de la crème sure, du sel, mélanger doucement à nouveau tout et mettre une diapositive dans un saladier.
Avant de servir, décorer le plat avec tous les ingrédients qui font partie de la salade.
Mélanger les produits préparés, y ajouter les pois en conserve. Salade assaisonnée avec de la mayonnaise et de la crème sure, du sel, mélanger doucement à nouveau tout et mettre une diapositive dans un saladier.
Avant de servir, décorer le plat avec tous les ingrédients qui font partie de la salade.
