Recettes
Salade de viande
Ingrédients
→ PERSIL (POUR LA DÉCORATION)
→ 80 G DE MAYONNAISE
→ 30 G DE CONCOMBRES FRAIS (POUR LA DÉCORATION)
→ 30G DE FEUILLES DE LAITUE FRAÎCHE + FEUILLES DE LAITUE (POUR LA DÉCORATION)
→ 20 G DE SAUCE SOJA "SUD" OU DE CRÈME SURE (15% DE MATIÈRES GRASSES)
→ 2 TOMATES (POUR LA DÉCORATION)
→ 180 G DE VEAU BOUILLI OU FRIT, OU DE PORC MAIGRE FRIT, OU DE BOEUF BOUILLI
→ 140 G DE POMMES DE TERRE BOUILLIES
→ 100 G DE CONCOMBRES SALÉS OU MARINÉS
→ 10 G DE COUS DE CRABE EN CONSERVE DANS LEUR PROPRE JUS OU DE CRABE (POUR LA DÉCORATION)
→ 1 OEUF DUR (POUR LA DÉCORATION)
Viande, pommes de terre bouillies, concombres salés ou marinés coupés en fines tranches. Laver les feuilles de laitue et les couper en 3-4 parties. Après cela, ajoutez la salade à la viande, aux pommes de terre et aux concombres.
Tout mélanger et assaisonner avec de la mayonnaise mélangée à la sauce "Sud" ou à la crème sure.
Mélanger et assaisonner les produits avec une diapositive dans un saladier sur les feuilles de laitue et décorer avec des tranches d'œufs, des concombres frais, des tomates, des brins de persil, ainsi que des écrevisses ou des crabes en conserve.
Tout mélanger et assaisonner avec de la mayonnaise mélangée à la sauce "Sud" ou à la crème sure.
Mélanger et assaisonner les produits avec une diapositive dans un saladier sur les feuilles de laitue et décorer avec des tranches d'œufs, des concombres frais, des tomates, des brins de persil, ainsi que des écrevisses ou des crabes en conserve.
