Salade de viande aux pommes de terre

Ingrédients

→ SEL
→ POIVRE NOIR MOULU
→ 100 G DE VIANDE BOUILLIE OU DE JAMBON
→ 100 G DE MAYONNAISE OU DE CRÈME SURE (15% DE MATIÈRES GRASSES)
→ 1 CONCOMBRE SALÉ
→ 1 OIGNON OU 30 G D'OIGNON COUPÉ
→ 1 POMME DE TERRE BOUILLIE

Le jambon ou la viande bouillie, ainsi que les pommes de terre bouillies coupées en petits cubes, mélangées avec des cornichons coupés en fines tranches (voir la recette "pommes de Terre bouillies").

Tout assaisonner avec de la crème sure ou de la mayonnaise, Saler et poivrer. À la fin, vous pouvez ajouter à salade de viande aux pommes de terre oignons finement hachés.