Recettes
Salade de thon
Ingrédients
→ SEL
→ 500 G DE FILET DE THON BOUILLI
→ 250 G DE MAYONNAISE (PROVENÇALE) OU DE MAYONNAISE ORDINAIRE
→ 2 CONCOMBRES FRAIS OU MARINÉS
→ 2 OEUFS DURS
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE D'ANETH HACHÉ
Couper le thon, laisser reposer dans l'eau salée, refroidir, libérer la chair de la peau et des OS et couper en petites tranches (voir "Couper le poisson").
Coupez les œufs en tranches et les concombres en quartiers.
Mélanger tous les ingrédients, mélanger avec de l'aneth finement haché et assaisonner avec de la mayonnaise ordinaire ou de la mayonnaise (provençale) (voir Sauce "Mayonnaise", Sauce "Mayonnaise (provençale)").
Coupez les œufs en tranches et les concombres en quartiers.
Mélanger tous les ingrédients, mélanger avec de l'aneth finement haché et assaisonner avec de la mayonnaise ordinaire ou de la mayonnaise (provençale) (voir Sauce "Mayonnaise", Sauce "Mayonnaise (provençale)").
