Recettes
Salade de thon en conserve, de saury ou de stavrida
Ingrédients
→ SEL
→ QUELQUES FEUILLES DE LAITUE VERTE (POUR LA DÉCORATION)
→ QUELQUES BRINS DE PERSIL (POUR LA DÉCORATION)
→ 250 G DE CONSERVES (1 POT) "THON NATUREL", "STAVRIDA NATUREL" OU " SAIRA NATUREL"
→ 2-3 POMMES (MIEUX ANTONOV)
→ 2 RACINES DE CÉLERI
→ 125 G DE MAYONNAISE
→ 1-2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES D'HUILE VÉGÉTALE
→ 1/2 TASSE DE CERNEAUX DE NOIX
→ 1/2 CITRON
→ 1 CUILLÈRE À CAFÉ DE SUCRE
Couper le poisson en conserve en petits morceaux.
Pommes (sans peau et noyau) coupées en tranches, saupoudrer de jus de citron.
La racine de céleri est nettoyée et râpée sur une grande râpe, puis mélangée doucement avec du poisson, des pommes et des noix hachées.
Salade prête à l'emploi avec du sucre, du sel et de la mayonnaise.
Avant de servir, il est recommandé de le décorer avec des brins de persil ou des feuilles de laitue verte.
