Salade de pommes et de prunes

Ingrédients

→ UN PEU D'ACIDE CITRIQUE (FACULTATIF)
→ CANNELLE MOULUE
→ 3 POMMES
→ 200 G DE PRUNES
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE CRÈME SURE (10-15% DE MATIÈRES GRASSES)
→ 100 G DE CERNEAUX DE NOIX
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE DE MIEL

Laver les prunes, les libérer des OS et les couper en tranches. Laver les pommes, les peler et les couper en fines tranches ou les râper grossièrement.

Dans la crème sure, ajouter le miel, la cannelle, les noix écrasées, l'acide citrique. La vinaigrette résultante verser les fruits. Mélanger le tout.