Recettes
Salade de pommes de terre à la quiche et aux pois
Ingrédients
→ SEL
→ 5 POMMES DE TERRE BOUILLIES
→ 300 G DE SILLET SALÉ OU MARINÉ
→ 30 G DE PERSIL OU D'ANETH
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE POIS VERTS EN CONSERVE
→ 2 CORNICHONS
→ 2 CAROTTES BOUILLIES
→ 1 C. À SOUPE D'OIGNONS VERTS HACHÉS
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE DE MOUTARDE
→ 0,5 TASSE DE CRÈME SURE (15% DE MATIÈRES GRASSES)
Pommes de terre bouillies coupées en tranches, chaque plume d'oignon vert coupé en parties 3-4.
Cornichons et oignons coupés en demi-cercles.
Ajouter aux concombres et aux pommes de terre le filet désossé de spilki, les pois verts; bien mélanger, assaisonner le mélange de crème sure et de moutarde.
Mettez la salade dans un saladier et Décorez-la avant de servir avec des légumes verts.
