Recettes
Salade de plie à la mayonnaise
Ingrédients
→ SEL
→ 5 POMMES DE TERRE BOUILLIES
→ 400 G DE MAYONNAISE
→ 3 OEUFS DURS + 1 OEUF PAR DÉCORATION
→ 1,5 KG DE PLIE
Faire bouillir le poisson dans de l'eau salée et laisser refroidir dans le bouillon. Retirer le poisson du bouillon et laisser égoutter le bouillon.
Couper les pommes de terre bouillies en grosses tranches, verser la mayonnaise et mettre sur un plat. Garnir de morceaux de poisson et verser à nouveau avec de la mayonnaise. Garnir la salade d'œufs durs.
