Recettes
Salade de morue fumée
Ingrédients
→ VINAIGRE
→ SEL
→ POIVRE NOIR MOULU
→ FEUILLES DE LAITUE VERTE
→ PERSIL
→ 400 G DE MORUE FUMÉE CHAUDE
→ 3-4 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES D'HUILE VÉGÉTALE
→ 2 POMMES
→ 2 CONCOMBRES SALÉS OU FRAIS
→ 2 TOMATES
→ 1 AMPOULE
La morue est libérée de la peau et des OS et coupée en petits cubes avec des concombres, des tomates et des pommes.
Hacher finement les oignons.
Tout mélanger. Assaisonnez la salade avec de l'huile mélangée avec du vinaigre, du poivre noir et du sel.
Garnir la salade de persil haché et de feuilles de laitue verte.
