Recettes
Salade de merlu
Ingrédients
→ 400 G DE FILET DE MERLU BOUILLI
→ 4 POMMES DE TERRE BOUILLIES
→ 2 CONCOMBRES SALÉS OU MARINÉS
→ 1 CAROTTE BOUILLIE
→ 0,5 TASSE DE MAYONNAISE
Merlu, pommes de terre bouillies et carottes, concombres coupés en tranches ou en cubes, tous mélangés et assaisonnés avec de la mayonnaise (voir les articles "Couper le poisson" et "Caractéristiques de la préparation du poisson bouilli") .