Salade de légumes pour sandwichs-assortiment

Ingrédients

→ UNE PINCÉE DE POIVRE NOIR MOULU
→ 80 G. POMMES AU GOÛT AIGRE-DOUX
→ 50 G D'OIGNONS VERTS
→ 25 G DE VINAIGRE À 3%
→ 200 G DE MAYONNAISE
→ 160 G DE CAROTTES BOUILLIES
→ 140 G DE RACINE DE PERSIL
→ 135 G DE CONCOMBRES FRAIS
→ 105 G DE POMMES DE TERRE BOUILLIES
→ 100 G DE POIS VERTS EN CONSERVE
→ 1 CUILLÈRE À CAFÉ DE SEL
→ 1 CUILLÈRE À CAFÉ DE SUCRE

Pommes de terre bouillies, carottes et racine de persil coupées en petits cubes. Ajoutez-y des pois, des oignons verts finement hachés, ainsi que des pommes et des concombres coupés en petits cubes. Tous les produits sont remplis de mayonnaise avec l'ajout de vinaigre, de poivre, de sucre, de sel. La salade assaisonnée est utilisée pour préparer des sandwichs assortis en combinaison avec d'autres produits.

Cette salade, en plus des sandwichs, peut être servie en portions de 150-200 g, en décorant les ingrédients qui font partie de la salade.