Recettes
Salade de légumes et de pâtes avec cholestérol élevé
Ingrédients
→ CHILI (POUDRE) (FACULTATIF)
→ POIVRE NOIR MOULU
→ ANETH (FACULTATIF)
→ SEL
→ HUILE DE TOURNESOL
→ CHAMPIGNONS BOUILLIS (FACULTATIF)
→ EAU
→ 80 G DE PÂTES DE GRAINS ENTIERS
→ 80 G D'OIGNONS
→ 80 G DE POIVRON ROUGE
→ 60 G DE CONCOMBRE FRAIS
→ 40 G DE SOJA EN CONSERVE
→ 40 G DE GRAINS DE MAÏS EN CONSERVE
→ 20 G DE CONCOMBRES MARINÉS
Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient cuites dans de l'eau salée, puis les jeter dans une passoire et laisser l'excès d'eau s'écouler.
Mettez séparément le soja et le maïs en conserve dans une passoire et égouttez le liquide.
Couper les oignons en rondelles.
Les poivrons sont libérés des grains et coupés en grosses lanières.
Lavez les concombres frais, nettoyez-les et coupez-les également en grosses tranches longues.
Concombres marinés coupés en cercles.
Mélanger les légumes avec les pâtes, verser l'huile, saupoudrer de poivre noir.
Avant de servir, la salade peut être assaisonnée avec de l'huile végétale mélangée à du piment moulu. En outre, vous pouvez y ajouter des champignons bouillis.
