Recettes
Salade de hareng salé aux légumes et aux pommes
Ingrédients
→ SEL
→ 3-4 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE MAYONNAISE
→ 30 G DE LAITUE VERTE
→ 30 G DE PERSIL OU D'ANETH
→ VINAIGRE À 3%
→ 2-3 POMMES DE TERRE BOUILLIES
→ 2 HARENGS SALÉS
→ 2 OEUFS DURS
→ 2 TOMATES
→ 2 TÊTES D'OIGNONS
→ 1-2 CONCOMBRES FRAIS
→ 1-2 CAROTTES BOUILLIES
→ 1 POMME AU GOÛT AIGRE-DOUX
→ 1 CUILLÈRE À CAFÉ DE SAUCE " MOSKOVSKY»
Faire bouillir les carottes et les pommes de terre, préparer un filet désossé du hareng (voir «Couper le poisson»).
Tous les produits (tomates, pommes, œufs, oignons, pommes de terre, hareng, concombres, carottes) en petits morceaux et mélanger. Ajouter la mayonnaise, le vinaigre, la sauce, le sel et mélanger.
Avant de servir, saupoudrer le plat d'herbes, décorer avec des feuilles de laitue verte, ainsi que des tranches de tomate et de pomme.
Tous les produits (tomates, pommes, œufs, oignons, pommes de terre, hareng, concombres, carottes) en petits morceaux et mélanger. Ajouter la mayonnaise, le vinaigre, la sauce, le sel et mélanger.
Avant de servir, saupoudrer le plat d'herbes, décorer avec des feuilles de laitue verte, ainsi que des tranches de tomate et de pomme.
