Recettes
Salade de hareng et jambon
Ingrédients
→ SUCRE
→ JUS DE CITRON OU VINAIGRE
→ 50 G DE JAMBON GRAS OU DE SAUCISSE FUMÉE
→ 3 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE CRÈME SURE (15% DE MATIÈRES GRASSES)
→ 1 GOUSSE DE POIVRON ROUGE
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE DE PÂTE DE TOMATE
→ 1 OEUF DUR
→ 1 PETIT CONCOMBRE MARINÉ
→ 1 AMPOULE
→ 0,5 HARENG SALÉ
Le hareng nettoyé et éviscéré (voir «Couper le poisson»), le jambon ou la saucisse, le concombre, l'oignon, l'œuf et le poivre coupés en petits cubes, mélangés avec de la crème sure, dans laquelle 1 C. à soupe est pré-Ajouté.une cuillerée de pâte de tomate.
Si le hareng est très salé, alors la salade peut être remplie de sucre, de jus de citron ou de vinaigre 3%.
Si le hareng est très salé, alors la salade peut être remplie de sucre, de jus de citron ou de vinaigre 3%.
