Recettes
Salade de hareng au fromage Cottage
Ingrédients
→ SEL
→ 30 G D'ANETH VERT
→ 2 TASSES DE FROMAGE COTTAGE (9% DE MATIÈRE GRASSE)
→ 1 TIGE D'OIGNON VERT
→ 1 HARENG SALÉ
→ 0,5 CUILLÈRE À CAFÉ DE SUCRE
→ 0,5 TASSE DE CRÈME SURE (15% DE MATIÈRES GRASSES)
→ 1 C. À SOUPE DE FROMAGE RÂPÉ
Le filet de hareng désossé (voir «Couper le poisson») et le fromage Cottage passent deux fois dans un hachoir à viande.
Ajouter la crème sure, le sucre, les oignons verts finement hachés et l'aneth, bien fouetter et mettre dans un endroit froid pendant 1,5-2 heures.
Avant de servir, saupoudrer la salade de fromage râpé.
Ajouter la crème sure, le sucre, les oignons verts finement hachés et l'aneth, bien fouetter et mettre dans un endroit froid pendant 1,5-2 heures.
Avant de servir, saupoudrer la salade de fromage râpé.
