Recettes
Salade de foie de morue aux tomates
Ingrédients
→ SEL
→ POIVRE NOIR MOULU
→ 5 TOMATES
→ 4 C. À SOUPE D'OIGNONS VERTS HACHÉS
→ 4 CONCOMBRES FRAIS
→ 250 G DE FOIE DE MORUE EN CONSERVE (1 BOÎTE)
Couper le foie de morue, les tomates et les concombres en tranches, ajouter les oignons verts finement hachés, le sel, le poivre et assaisonner avec le reste de la graisse de morue.
Mettre la salade prête dans un saladier et décorer avant de servir avec du persil haché.
