Recettes
Salade de crevettes au paprika
Ingrédients
→ SEL
→ PAPRIKA MOULU AU GOÛT
→ 300 G DE CREVETTES
→ 100 G DE SALADE DE CHOU
→ 1/4 CITRON
→ 1/3 TASSE DE MAYONNAISE
→ 1 POMME AU GOÛT AIGRE-DOUX
→ 1 SALADE DE CÉLERI
→ 1 TOMATE OU GOUSSE DE POIVRON ROUGE
Faire bouillir les crevettes (les crevettes cuites et congelées sont cuites 3-5 minutes après l'ébullition, et crues – minutes 10-12), peler la coquille et couper en parties 2-3. Céleri et pomme coupés en lanières de 2-3 cm de long, puis pliez le tout dans un bol.
Avant de servir, mélanger les aliments préparés avec 1/2 tasse de mayonnaise, de jus de citron, de sel et de poivre. Faire des boules de ce mélange selon le nombre de portions, les mettre dans des feuilles de laitue, préalablement séchées sur une serviette. Sur chaque boule mettre une cuillère à café de mayonnaise et saupoudrer de poivre sur le dessus. Les boules peuvent être décorées avec des bandes de poivron rouge, préalablement ébouillanté avec de l'eau bouillante (2-3 min.), ou des tranches de tomate.
De la même manière, vous pouvez préparer une salade de crabe ou de poisson en conserve.
Avant de servir, mélanger les aliments préparés avec 1/2 tasse de mayonnaise, de jus de citron, de sel et de poivre. Faire des boules de ce mélange selon le nombre de portions, les mettre dans des feuilles de laitue, préalablement séchées sur une serviette. Sur chaque boule mettre une cuillère à café de mayonnaise et saupoudrer de poivre sur le dessus. Les boules peuvent être décorées avec des bandes de poivron rouge, préalablement ébouillanté avec de l'eau bouillante (2-3 min.), ou des tranches de tomate.
De la même manière, vous pouvez préparer une salade de crabe ou de poisson en conserve.
