Salade de crabe

Ingrédients

→ SEL
→ POIVRE NOIR MOULU
→ 2-3 POMMES DE TERRE BOUILLIES
→ 100 G DE POIS VERTS EN CONSERVE
→ 100 G DE LAITUE VERTE
→ 1 \ 3 TASSES DE MAYONNAISE
→ 1 C. À SOUPE D'HUILE VÉGÉTALE NON PARFUMÉE
→ 1 CONCOMBRE FRAIS
→ 1 TOMATE
→ 1 NAVET BOUILLI
→ 1 CAROTTE BOUILLIE
→ 1 BOÎTE DE CRABE EN CONSERVE (225 G)
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE VINAIGRE À 3%

Les légumes préparés sont coupés en petits cubes et les tomates en cercles. 

Avant de servir, couper la salade verte, en laissant quelques feuilles pour la décoration, et mettre un toboggan dans un saladier. Autour de la colline, disposez les légumes avec des bouquets séparés. Au centre de la colline sur une salade verte, disposer les crabes sans jus. 

Au moment de servir, saupoudrez légèrement les légumes de sel et versez la vinaigrette à base d'huile végétale et de vinaigre avec l'ajout de jus de crabe. Crabes verser la mayonnaise et décorer avec des feuilles de laitue verte. De la même manière, vous pouvez préparer une salade à partir de cols cancéreux en conserve.