Recettes
Salade de céleri et de carottes (pour les sandwichs)
Ingrédients
→ SEL
→ SUCRE
→ JUS DE CITRON (FACULTATIF)
→ PAIN DE BLÉ BLANC
→ 30 G DE NOIX
→ 2-3 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE CRÈME OU DE CRÈME SURE
→ 100 G DE RACINE DE CÉLERI
→ 100 G DE CAROTTES
Le pain blanc est coupé en tranches et séché au four jusqu'à ce qu'il soit doré. (Vous pouvez également faire frire du pain avec du beurre dans une poêle à frire).
Laver les carottes et le céleri, nettoyer et râper finement. Puisque le céleri a la propriété de s'assombrir rapidement, il doit être mélangé immédiatement après le frottement avec des carottes et de la crème sure ou de la crème. Hacher finement les noix.
Mélanger le céleri et les carottes, assaisonner de jus de citron (facultatif), ajouter un peu de sel et sucrer. À la fin de la salade, vous pouvez ajouter des noix finement hachées ou les décorer avec des sandwichs prêts à l'emploi.
Laver les carottes et le céleri, nettoyer et râper finement. Puisque le céleri a la propriété de s'assombrir rapidement, il doit être mélangé immédiatement après le frottement avec des carottes et de la crème sure ou de la crème. Hacher finement les noix.
Mélanger le céleri et les carottes, assaisonner de jus de citron (facultatif), ajouter un peu de sel et sucrer. À la fin de la salade, vous pouvez ajouter des noix finement hachées ou les décorer avec des sandwichs prêts à l'emploi.
