Recettes
Salade de chou blanc aux oignons verts et aux carottes
Ingrédients
→ SEL
→ SUCRE
→ 400 G DE CHOU BLANC
→ 20 G D'OIGNONS VERTS
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES D'HUILE VÉGÉTALE
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE DE VINAIGRE À 3%
→ 1 CAROTTE + CAROTTE POUR LA DÉCORATION
Laver le chou, hacher finement et frotter avec du sel jusqu'à ce que le jus soit séparé. Ensuite, ajoutez les oignons verts hachés au chou et les carottes crues coupées en lanières.
Tout assaisonner avec du vinaigre et de l'huile. Saupoudrer de sucre cristallisé. Mélanger la salade.
Avant de servir, décorer la salade avec des cercles de carottes crues.
Tout assaisonner avec du vinaigre et de l'huile. Saupoudrer de sucre cristallisé. Mélanger la salade.
Avant de servir, décorer la salade avec des cercles de carottes crues.
