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Salade de chou blanc aux betteraves

Ingrédients

→ SEL
→ SUCRE
→ JUS DE CITRON
→ 3 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES D'HUILE VÉGÉTALE
→ 250-300 G DE CHOU
→ 1 BETTERAVE DE TAILLE MOYENNE

Faire bouillir les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les peler et les râper sur une grande râpe. Laver le chou et le couper en longues lanières. ????????? les râper grossièrement.

Mélanger tous les légumes, Saler, assaisonner d'huile et de jus de citron. À la fin, ajoutez le sucre à la salade et mélangez à nouveau.
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