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Recettes

Salade de carottes crues

Ingrédients

→ SUCRE
→ QUELQUES TRANCHES DE CITRON OU 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE DE JUS DE CANNEBERGE NATUREL
→ 100 G DE CAROTTES
→ 1 CUILLÈRE À CAFÉ DE CRÈME SURE OU DE MAYONNAISE

Laver les carottes, les nettoyer, les râper finement, assaisonner avec du jus de citron ou de canneberge et mélanger (voir "Traitement des carottes, des betteraves, du persil et de la racine de céleri").

À la fin, ajoutez de la mayonnaise ou de la crème sure à la salade.
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