Salade de carottes à l'ail

Ingrédients

→ SEL
→ POIVRE NOIR MOULU
→ VERT
→ 50 G DE MAYONNAISE OU DE CRÈME SURE (15-20% DE MATIÈRES GRASSES)
→ 3-4 GOUSSES D'AIL
→ 2-3 CAROTTES

Laver les carottes crues, les nettoyer, les râper grossièrement, y ajouter de l'ail haché, du poivre et du sel (si la salade est remplie de crème sure). Si vous utilisez de la mayonnaise comme vinaigrette, n'ajoutez pas de sel, mais mélangez simplement les carottes et l'ail avec de la mayonnaise. Mélanger le tout.

Salade prête à décorer avec des brins de verdure.