Salade de calamars

Ingrédients

→ SEL
→ 6 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE MAYONNAISE
→ 500 G DE CALMARS BOUILLIS
→ 3 OEUFS DURS
→ 3 POMMES DE TERRE
→ 2 CAROTTES
→ 1/2 TASSE DE POIS VERTS EN CONSERVE
→ 1 CONCOMBRE SALÉ

Laver les calmars, verser de l'eau bouillante, nettoyer du film et plonger pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.

Faire bouillir les pommes de terre et les carottes dans la peau séparément les unes des autres, puis refroidir, nettoyer.

Calamars, pommes de terre, carottes, œufs (2 PCs.) coupés en cubes, concombres coupés en fines lanières. Mélanger tous les ingrédients, y ajouter les pois verts et la mayonnaise.

Salade prête à mettre une diapositive dans un saladier, et décorer avec des tranches d'oeufs sur le dessus.