Recettes
Salade de calamars au riz et aux œufs
Ingrédients
→ SEL
→ POIVRE NOIR MOULU
→ 200 G DE CALMARS BOUILLIS
→ 2 OEUFS DURS CUITS
→ 100 G DE RIZ BOUILLI
→ 100 G DE MAYONNAISE
Pour la cuisson salade de calamars au riz et aux œufs faire bouillir les calmars (voir "calmars bouillis"), refroidir et hacher finement. Oeufs durs coupés en cubes.
Le riz est versé dans de l'eau bouillante (rapport d'environ 1:2), cuire pendant 25-30 minutes sous un couvercle fermé. Ensuite, retirer du feu, Saler, remuer et mélanger avec les calmars et les œufs (voir aussi "Riz en japonais").
Ajouter le sel, le poivre (au goût) et la mayonnaise à la salade. Salade de calamars au riz et aux œufs bien mélanger et servir.
Le riz est versé dans de l'eau bouillante (rapport d'environ 1:2), cuire pendant 25-30 minutes sous un couvercle fermé. Ensuite, retirer du feu, Saler, remuer et mélanger avec les calmars et les œufs (voir aussi "Riz en japonais").
Ajouter le sel, le poivre (au goût) et la mayonnaise à la salade. Salade de calamars au riz et aux œufs bien mélanger et servir.
