Salade d'écrevisses ou de crabe

Ingrédients

→ POIVRE NOIR MOULU
→ SEL
→ SAUCE BLANCHE AU POISSON
→ 80 G DE MAYONNAISE
→ 50 G DE POIS VERTS EN CONSERVE OU DE MAÏS
→ 20 G DE SAUCE SOJA " SUD"
→ 20 G D'OIGNONS VERTS OU DE LAITUE
→ 150 G DE POMMES DE TERRE BOUILLIES
→ 150 G DE COUS DE CRABE OU DE CRABE EN CONSERVE (OU FRAIS BOUILLIS)

Pommes de terre bouillies coupées en petites tranches, ajouter des pois ou du maïs, des morceaux finement hachés d'écrevisses bouillies ou en conserve ou des crabes, assaisonner de mayonnaise avec une sauce blanche et une sauce "Sud" (voir "Sauce blanche au poisson (de base)").

Garnir la salade de crabes ou d'écrevisses, coupés en morceaux, ainsi que de laitue verte.