Recettes
Salade "Assortiment" avec stavrida
Ingrédients
→ SEL
→ 3 C. À SOUPE DE POIS VERTS EN CONSERVE
→ 200 G DE FILET DE STAVRIDA SALÉ ÉPICÉ
→ 2 GOUSSES DE POIVRON ROUGE EN CONSERVE
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES D'OIGNONS VERTS FINEMENT HACHÉS
→ 2 CORNICHONS
→ 2 OEUFS DURS
→ 1-3 POMMES DE TERRE BOUILLIES
→ 125 G DE MAYONNAISE
→ 1 AMPOULE
→ 1 CAROTTE BOUILLIE
Faire bouillir les pommes de terre et les carottes dans la peau séparément les unes des autres, puis refroidir, peler et couper en petits cubes.
Couper les oignons en tranches et les poivrons en lanières. Ajouter les pois aux légumes hachés, puis mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec de la mayonnaise.
Salade prête à décorer avec des tranches d'œufs durs, sur les bords de la salade, disposer les morceaux de filet désossé de stavrida.
Couper les oignons en tranches et les poivrons en lanières. Ajouter les pois aux légumes hachés, puis mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec de la mayonnaise.
Salade prête à décorer avec des tranches d'œufs durs, sur les bords de la salade, disposer les morceaux de filet désossé de stavrida.
