Salade " Kuyrylgan"

Ingrédients

→ SEL
→ 4 OEUFS
→ 350 G DE FILET DE MOLVA OU D'AUTRES POISSONS
→ 3 C. CUILLÈRES DE LAIT
→ 20 G DE PERSIL HACHÉ
→ 20 G D'OIGNONS VERTS HACHÉS
→ 2 POMMES DE TERRE BOUILLIES
→ 100 G DE MAYONNAISE
→ 1 C. À THÉ DE BEURRE FONDU
→ 1 CONCOMBRE SALÉ

Pommes de terre bouillies, concombre salé et poisson bouilli coupé en cubes et assaisonné avec de la mayonnaise. Faire cuire une omelette (à partir d'œufs avec du lait) d'une épaisseur de 3-4 mm, refroidir. Mettez la salade préparée sur l'omelette et roulez avec une enveloppe. 

Verser le plat avec le reste de la mayonnaise. À la fin, saupoudrer la salade d'oignons verts et de persil.