Salade " Breeze"

Ingrédients

→ 500 G DE CHOUCROUTE
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES D'HUILE VÉGÉTALE
→ 1 HARENG SALÉ
→ 1 OEUF DUR
→ 1 AMPOULE

Presser la choucroute, assaisonner d'huile végétale et mélanger avec des oignons finement hachés. Le hareng est coupé en filets désossés (voir l'article "Couper le poisson"), coupé en petits morceaux et mis dans le hareng. Sur les bords du hareng, mettez le chou. Oeuf coupé en cercles et mis sur le hareng.

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