Alphabet alimentaire
Riz blanc moyen "ibérique"
Le riz blanc mi-grain de la marque "Iberica" est cultivé en Espagne, a un grain plus court et plus large et a une texture plus douce que le riz à grain long.
Lors de la cuisson, les grains "Ibériques" collent un peu ensemble et sont imprégnés de l'arôme des autres ingrédients. Par conséquent," Iberica " est idéal pour faire du pilaf, de la paella, du risotto et des soupes.