Riz air

Ingrédients

→ 50 G DE RIZ BLANC CUIT À LA VAPEUR (GRAIN LONG)
→ 1/4 TASSE DE MÉLANGE D'HUILE DE TOURNESOL AVEC DU BEURRE NON SALÉ (1:1) OU 1/4 TASSE DE GHEE
→ 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE SEL

Verser le riz à grains longs cuit à la vapeur sur une poêle sèche et bien le réchauffer.

Verser l'huile dans une casserole de cinq litres et chauffer à feu vif pendant 1 minute.

Lorsque le riz chauffe, versez-le dans une casserole avec de l'huile.