Systèmes alimentaires
Régime №2 avec des problèmes avec l'appareil à mâcher, la gastrite chronique, la période de récupération après l'élimination de l'appendicite et plus encore...
Le régime №2 est utilisé pour nourrir les patients avec un appareil à mâcher problématique (manque de dents), avec une gastrite chronique avec une acidité réduite et une tendance à la diarrhée, avec des maladies intestinales (colite) au stade de la transition vers une alimentation rationnelle, ainsi que dans la période de réadaptation après des opérations intestinales (en raison de l'appendicite).
Le but du régime est de limiter l'irritation mécanique de l'estomac en préservant les irritants alimentaires chimiques flous.
Dans le régime alimentaire, vous pouvez inclure une variété d'aliments, à l'exception des aliments épicés et épicés (moutarde, oignon, vinaigre, poivre, tomate). Il est recommandé de servir du beurre et du pain blanc rassis. Le lait est utilisé uniquement pour la préparation de céréales et est également Ajouté au thé. La pâte au beurre et les plats gras doivent être limités. Tous les produits pendant la cuisson sont broyés (passés à travers un hachoir à viande, hachés avec une moissonneuse-batteuse ou hachés très finement). Les viandes, les poissons et les légumes et les sauces sont autorisés. La quantité normale de sel est autorisée.
