Recettes
Pâtes de fromage Cottage avec oeuf (pour les sandwichs)
Ingrédients
→ PAIN
→ SEL OU CORNICHON, OU SILLET SALÉ HACHÉ
→ 2-3 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE CRÈME SURE
→ 100 G DE FROMAGE COTTAGE
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE D'OIGNONS VERTS FINEMENT HACHÉS
→ 1 OEUF DUR
Broyer l'œuf à la coque avec un coupe-œufs ou une fourchette (voir la recette "Œufs durs").
Broyer le fromage Cottage avec une spatule en bois ou une cuillère et mélanger avec de la crème sure.
Mélanger le fromage Cottage râpé avec de la crème sure, l'oignon finement haché et l'œuf. Ajouter la saumure de kilot, le sel ou le filet de kilot salé finement haché à la masse résultante.
Prêt à pâte de fromage Cottage avec oeuf graisser les tranches de pain.
