Recettes
Pâte sablée
Ingrédients
→ 600 G DE FARINE DE BLÉ
→ 300 G DE SUCRE
→ 2 C. À THÉ DE SODA
→ 180 G DE CRÈME SURE (15% DE MATIÈRES GRASSES)
→ 100 G DE BEURRE
→ 1/4 CUILLÈRE À CAFÉ DE SEL
→ 1 GROS ŒUF DE POULE
Pétrir le beurre, puis y ajouter l'œuf, le sucre, le sel et bien mélanger. Après cela, mettez la farine tamisée et le soda dans la pâte et mélangez à nouveau.
La pâte préparée est roulée dans une couche d'épaisseur 5-6 mm et, en fonction de la destination, découpez-la avec un pied en bandes ou découpez-la avec une encoche en forme.
De la pâte sablée, vous pouvez préparer des gâteaux, des gâteaux et des biscuits. Les produits sont cuits au four à une température de 200-220 degrés.
