Recettes
Pâte de champignons avec du fromage fondu avec un taux de cholestérol élevé
Ingrédients
→ SEL
→ GRAINES DE CUMIN
→ PERSIL
→ 50 G DE FROMAGE FONDU AUX CHAMPIGNONS
→ 40 G DE MARAGRINE
→ 250 G DE FROMAGE COTTAGE DOUX À FAIBLE TENEUR EN MATIÈRES GRASSES
→ 120 G DE CHAMPIGNONS FRAIS OU 15 G DE CHAMPIGNONS SÉCHÉS
Champignons frais pelés coupés en gros morceaux et cuire pendant 15-20 minutes dans l'eau avec l'ajout de cumin. (Chaque type de champignons doit être cuit séparément!)
Si des champignons séchés sont utilisés, ils sont d'abord trempés pendant 20 minutes dans de l'eau froide, puis traités de la même manière que les champignons frais.
Jeter les champignons bouillis dans une passoire et laisser l'excès d'eau s'écouler.
Fromage Cottage un peu de sel, mélanger avec de la margarine et du fromage fondu. Après cela, ajoutez les champignons bouillis et le persil haché à la masse.
