Recettes
Pâté de lapin avec eczéma atopique
Ingrédients
→ SEL
→ HUILE VÉGÉTALE
→ GRAINES DE CUMIN MOULUES
→ EAU
→ 300 G DE LAPIN BRAISÉ (PULPE)
→ 100 G DE PAIN BLANC
→ 1 OEUF
Pain blanc (sans croûte) tremper dans l'eau. Passer la viande de lapin dans un hachoir à viande. Mélanger le pain trempé avec la viande de lapin et l'œuf battu avec du sel. Tout bien mélanger.
Dans la masse résultante, ajouter les graines de cumin moulues (au goût).
Mettez la masse dans une forme graissée avec de l'huile végétale et jusqu'à ce qu'elle soit prête sur un bain de vapeur.
