Poulet aux légumes
Ingrédients
→ POIVRE NOIR MOULU
→ SAUCE À LA CRÈME SURE (FACULTATIF)
→ SEL
→ BEURRE (FACULTATIF) (COMME SAUCE)
→ POMMES DE TERRE BOUILLIES OU TOMATES FRAÎCHES (COMME GARNITURE)
→ PERSIL, OU ANETH OU CÉLERI
→ 3 CAROTTES
→ 2 FEUILLES DE LAURIER
→ 1 RACINE DE CÉLERI DE TAILLE MOYENNE
→ 1 AMPOULE
→ 1 LITRE D'EAU
→ 1 RACINE DE PERSIL
→ 1 KG DE POULET (1 CARCASSE)
→ 1 KG DE CHOU BLANC
→ 1 RUTABAGA (100 G)