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Recettes

Porc cuit à l'ail et au poivre

Ingrédients

→ AIL
→ SEL
→ JARRET DE PORC
→ POIVRE NOIR MOULU + PIMENT MOULU OU MÉLANGE DE POIVRE

Lavez le porc, séchez, hachez et râpez avec de l'ail, saupoudrez de poivre et de sel, Enveloppez-le dans du papier d'aluminium et mettez-le au four.

Cuire le porc à une température de 200-220 degrés pendant 1 heure (le temps peut augmenter, cela dépend de la taille du jarret).
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