Alphabet alimentaire
Pommes
Les pommes viennent dans une variété de formes, de couleurs, de goût et d'arôme. Ils sont largement utilisés dans la Médecine traditionnelle et la cuisine, où ils sont consommés frais, séchés, trempés, ainsi que sous forme de confiture, confiture, confiture, pastille, marmelade et jus.
La quantité de vitamines contenues dans les pommes dépend non seulement de la variété, mais aussi de la durée de stockage. On sait que les pommes fraîchement récoltées peuvent contenir 300% plus de vitamines a, B et C que celles qui ont été stockées pendant plusieurs mois. Néanmoins, l'avantage commun de tous les types de pommes est leur transportabilité et leur capacité à rester dans des conditions appropriées tout au long de l'année.
