Pommes de terre cuites à l'oignon avec eczéma atopique

Ingrédients

→ SEL
→ HUILE VÉGÉTALE
→ 400 G DE POMMES DE TERRE
→ 20 G DE CIBOULETTE

Laver les pommes de terre, les peler et les couper en petites tranches.

Mettez les pommes de terre dans une poêle profonde, ajoutez-y un peu de sel, d'eau et un peu d'huile végétale. Ragoût de pommes de terre sous le couvercle jusqu'à tendreté.

Dans les pommes de terre finies, ajouter l'oignon haché finement, puis mélanger les pommes de terre.