Recettes
Pommes de terre bouillies à la crème sure
Ingrédients
→ SEL
→ EAU
→ 60 G DE BEURRE
→ 125 G DE CRÈME SURE (15% DE MATIÈRES GRASSES)
→ 1 KG DE POMMES DE TERRE
Épluchez les pommes de terre et coupez chaque tubercule en 4 morceaux. Mettez les pommes de terre sur une grille dans un bain-Marie et faites cuire pendant quelques minutes 16 (vous pouvez, bien sûr, simplement faire bouillir les pommes de terre, puis les couper en quartiers).
Puis faire fondre le beurre dans une casserole, y transférer les pommes de terre, ajouter le sel et la crème sure. Fermez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter les pommes de terre pendant 4 minutes.
