Pommes cuites avec des raisins secs et des noix

Ingrédients

→ 700 G DE POMMES AU GOÛT AIGRE
→ 50 G DE BEURRE
→ 40 G DE SUCRE EN POUDRE
→ 100 G DE SUCRE
→ 100 G DE RAISINS SECS
→ 100 G DE NOIX

Lavez les pommes, séchez - les, coupez le dessus (environ 1/3-1/4 pomme). Retirer le noyau des pommes sans casser la forme des pommes.

Laver les raisins secs, sécher et passer à travers un hachoir à viande avec les noyaux de noix. Dans le même mélange, ajouter le sucre et le beurre fondu. La pâte résultante farcie les pommes. Sur le dessus des pommes, mettez les sommets coupés.

Mettez les pommes farcies sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin. Cuire au four à 200 degrés pendant environ 30-40 minutes (le temps peut être plus petit ou légèrement plus grand, tout dépend de la taille des pommes).

Pommes farcies prêtes à l'emploi avant de servir, saupoudrer de sucre en poudre.