Recettes
Pommes au fromage Cottage
Ingrédients
→ BAIES OU FRUITS POUR LA DÉCORATION
→ 4 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE LAIT OU DE CRÈME SURE LIQUIDE (10% DE MATIÈRES GRASSES)
→ 200 G DE POMMES
→ 200 G DE FROMAGE COTTAGE
→ 1/2/1 CUILLÈRE À CAFÉ DE ZESTE DE CITRON FINEMENT RÂPÉ
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE DE MIEL
→ 1 CITRON
Si du miel solide est utilisé, il doit d'abord être chauffé. Après cela, mélanger le miel avec le jus de citron (au goût), le zeste de citron râpé et le lait ou la crème sure. Dans le mélange résultant, introduire le fromage Cottage, mélanger le tout et battre un peu.
Lavez les pommes et râpez grossièrement avec la peau. Ajouter les pommes râpées au mélange de jus de citron, de miel et de lait caillé (crème sure). À la fin décorer pommes au fromage Cottage morceaux de fruits ou de baies.
